湘南 T-SITE校

【ワクワク探究ラボ】wakuwaku子ども料理教室・1月

家族からの「おいしいね」の笑顔を想像して、次は何を作ろう？というwakuwakuする発想力を伸ばします。

wakuwaku子ども料理教室は小学１～6年生までの子どもを対象にした「食」のクラスです。季節の和食や洋食、バラエティ豊かなメニューを作りながら、子どもの「できた！」から料理の楽しさや、喜び、感謝の気持ちなどを学びます。

ピーラーやハサミ、包丁の使い方、料理の技術はもちろん、旬の素材に触れ、季節の食卓を知ることから、料理の段取り、後片づけまで、一緒に楽しく学んでいきます。

※このイベントは毎月第４土曜日に開催いたします。
毎回ご参加時に次のクラスの予約を受け付けます♪

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[クラスの特徴]
・「子どもが楽しく学べるバラエティ豊かなメニュー」
日々の基本となる食事、和食・洋食・中華・イタリアンなどを作ります。
バラエティ豊かなメニューの中で、旬の食材や、調理方法、計画をたてる、段取り、などに触れ、自由な発想力を引き出し、自信を伸ばします。

・「ポジティブな発想力」
私（僕）できた！楽しい！嬉しい！から、自分への自信につながる、自己肯定感を伸ばします。次は何を作ろう？というwakuwakuする発想力を伸ばします。

・「考える力」
料理は頭の体操です。計量したり、野菜の切り方を考えたり、料理の下ごしらえや段取りを考えることから、手際の良さや、頭の柔軟性を高めます。

[授業の流れ]
・身支度を整えます。
エプロン、お手拭きタオルをつけ、手洗いをしましょう。
・自己紹介
今日一緒になったお友達に簡単な自己紹介をしましょう。
・説明
講師がメニューの説明や「初めまして」の食材の紹介をします
・調理
材料を測ったり、切ったり、混ぜたり、焼いたり。講師の説明を聞きながら自分たちで調理します。
・試食
一生懸命作った料理を食べる一番楽しい時間！「いただきま～す！」
・後片付け
美味しく食べた後は、自分たちで、自分のお皿は洗いましょう。
・さよならのご挨拶
綺麗になった台所に、今日一緒になったお友達に感謝して、終わりになります。

※ご試食時間にはキッチンを覗いていただき、今日のメニューの出来上がりをぜひご覧ください。
※お子さまとご相談のうえ、完成後お付き添いの方もお子さまのおつくりになったお食事を召し上がっていたただけます。


メニュー（11月～2022年3月）

・11月（洋食）
□オムライス
□ほうれん草とチーズの洋風スープ


・12月（お楽しみクリスマス）
□チキンナゲット
□フルーツトライフル


・1月（和食）
□きのことお揚げの炊き込みごはん
□豚汁　

2月（洋食）
□チキンカレー
□ゆで卵とブロッコリーのサラダ

3月（おひなさま）
□ちらし寿司
□あさりのおすまし

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